با توجه به اینکه کلیه ادویه از لحاظ بافت دارای بافت و شکل یکسانی هستند، اما ادویه فلفل قرمز و پاپریکا از لحاظ مزه کاملا متفاوت می باشند با وجود اینکه در صورت آسیاب تفاوتی با هم ندارند.

فلفل قرمز یک ادویه فوق العاده تند می باشد که در صورت محاسبه آن با Scoville میزان سطح حرارت که ناشی از طعم و مزه فلفل می باشد بشدت بالا می رود.

پاپریکا معمولا از فلفل دلمه ای با خرد شدن فلفل های مختلف تولید می شود و می تواند طعمی منحصر به فرد و نرم دارد.

پاپریکا چیست.

پاپریکا یک ادویه آسیاب شده منحصر به فرد است که از انواع فلفل های مختلف ساخته می شود، چنین تنوعی سبب ایجاد طعم ها و سطح حرارت متمایز می شود. با وجود رنگ قرمز آتشین پاپریکا، در این محصول معمولا از فلفل تن استفاده نمی شود. هنگام پخت و پز با پاپریکا، ضروری است که بدانید کدام یک از سه نوع پاپریکا برای جلوگیری از عدم تعادل طعم استفاده می شود.پاپریکای شیرین این ادویه به طور معمول فقط با عنوان پاپریکا برچسب گذاری می شود، استفاده از این محصول رنگ زیبا و ملایمی را به هر ظرف اضافه می کند. می توان آن را به عنوان چاشنی روی تخم مرغ های شیطانی یا سالاد سیب زمینی پاشید، یا به عنوان طعم دهنده جهت مالش روی گوشت استفاده کرد.

انواع ادویه پاپریکا

پاپریکا شیرین

دارای طعم ملایم و مرطوبی این عطر و طعم فلفل شیرین ، بدون هیچ گونه حرارتی دارد. اگر در یک دستور العمل نوع پاپریکا مشخص نشده باشد ، توصیه می کنیم از این نوع استفاده کنید.

پاپریکای تند

یک گونه از پاپپریکای مجارستانی می باشد ، که معمولا جهت تهیه خورشت و بعنوان اصلی خوراک گوشت می باشد. در این محصول در درجه اول از فلفل دلمه ای قرمز آسیاب شده تهیه می شود، فلفل دلمه ای ادویه ای ظریف تر می باشد، معمولا جهت تهیه چاشنی غذا که رنگی قرمز به غذا می بخشد استفاده فراوانی دارد. یک نمونه دیگر از پاپریکا تحت عنوان پاپریکای اسپانیایی می باشد، جهت تهیه این محصول معمولا، از فلفل دلمه ای تند بهمراه دلمه ای شیرین استفاده می گردد. این محصول دارای طعم ممنحصر بفرد و میزان حرارت پایین تری نسبت به فلفل قرمز آسیاب شده دارد. یک نوع دیگری از پاپریکا پاپریکای دودی می باشد، این محصول وقتی درست می شود که فلفل دلمه ای و / یا فلفل دلمه ای قبل از اینکه به یک پودر تبدیل شود، دود شده، در نتیجه ، دارای عطر و طعم دودی می باشد.

خرید عمده ادویه پاپریکا

خرید عمده ادویه پاپریکا در مجموعه بی واسط بصورت خشک و بسته بندی شده با ارزانترین قیمت جهت عرضه به مراکز فروش عمده عرضه می گردد، بنابراین خرید عمده پودر پاپریکا ایرانی و هندی در مجموعه ما که با هدف حمایت از تولید عرضه می گردد، معمولا دارای بهترین قیمت و کیفیت نیز می باشد. پودر پاپریکا به عنوان یک طعم دهنده در غذا ها به کار گرفته می شود و افراد می توانند آنها را با قیمت های مختلفی خریداری کنند. خرید ادویه پاپریکا در مجموعه بی واسط عمدتا بصورت عمده بمنظور فروش به واحدهای بزرگ می باشد تا یک محصول را با ارزانترین قیمت خریداری کرده و میزان هزینه تمام شده آن کاهش یابد. خرید و فروش این محصول به صورت بسته بندی شده و فله در بازار صورت می گیرد که نمونه فله آن دارای قیمت ارزان تری است.

قیمت ادویه پاپریکا

پاپریکا یکی از پرکاربردترین چاشنی مورد استفاده در مواد غذایی می باشد، این چاشنی، ترکیبی از فلفل خشک است که از خانواده Capsicum annum می باشد. قیمت پاپریکا معمولا بر اساس نوع برند کیفیت و غیره متفاوت می باشد. اگر قصد خرید عمده ادویه پاپریکا داشته باشید، فروشگاه اینترنتی بیواسط بهترین انواع پاپریکا را با بهترین کیفیت و ارزانترین قیمت برای خریداران عزیز تامین می کند پودر جذاب و قرمز زرشکی انواع مختلفی دارد. از آن برای چاشنی در ظروف غذا، تزئین غذاها و افزودن رنگ به دستورالعمل ها استفاده می شود.