ماهیان خاویاری دارای 26 گونه می باشند که از میان این میزان فقط 5 گونه بدلیل تولید ماده بارزش طلای سیاه خاویار در بین عموم معروف بود و بصورت گسترده مورد توجه عموم قرار داشته و و مورد پرورش قرار می گیرند. پنج گونه بارزش ماهیان خاویاری به قرار زیر می باشند

1. فیل ماهی
2. ازونبرون
3. تاس ماهی یا قره برون
4. تاس ماهی
5. ماهی شیپ

ما در این مقاله به فروش عمده ماهی فیل ماهی بصورت زنده و لاشه می پردازیم

فروش عمده فیل ماهی

با توجه به زیستگاه طبیعی این آبزی که دریای خزر (مازندران) می باشد این گگونه از آبزی بصورت گسترده در حال افزایش می باشد. دسترسی به ماهی سالم و با کیفیت یکی از بزرگترین دغدغه پرورش دهندگان ماهیان خاویاری و همچنین رستوران های می باشد که از گوشت ماهی فیل ماهی استفاده می کنند.

بی واسط بعنوان یکی از مرکز پخش و پرورش انواع آبزیان در شمال کشور با حذف واسطه انواع ماهیان خاویاری را بصورت عمده در اختیار مصرف کنندگان در اقصی نقاط کشور می رساند.

در حال حاضر با توجه به تمایل مردم به مصرف گوشت ماهیان خاویاری فوائدی که در مصرف این آبزی وجود دارد، بدلیل عدم شناخت و دسترسی نسبت به این آبزی با ارزش این محصول بدلیل وجود واسطه با چندین برابر قیمت و در کیفیت های پایین در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. عمده فروشی بی واسط با توجه به این امر ماهی فیل را با ارزانترین و با کیفیت ترین شکل در اختیار صاحبان مراکز سرو غذا قرار می دهد.

خرید عمده ماهی فیل برای مراکز پرورش

با توجه به سن بالای این آبزی جهت رسیدن به خاویار و ارتباط مستقیم بین وزن و برداشت خاویار وجود دارد. توجه به سن و وزن ماهی مهمترین فاکتور خرید ماهی خاویاری می باشد. بنابراین متخصصین تیم بی واسط با توجه به این امر بمنظور افزایش بهره وری مزارع در پرورش این محصول با ارزش انواع فیل ماهی با سرعت رشد بالا و سن کم در اختیار پرورش دهندگان قرار می دهد.

برای پرورش دهندگانی که هدفشان از پرورش فیل ماهی استحصال خاویار می باشد. بمنظور کاهش هزینه تولید و حذف هزینه های تشخیص جنسیت خرید عمده فیل ماهی تک جنس ماهده اهمیت فوق العاده بالای دارد. بنابراین در صورت خرید و احداث مراکز پرورش با تیم بی واسط در تماس باشید و از مشاوره رایگان ما برخورد شوید.

خریده عمده ماهی خاویاری جهت مصرف گوشت

در چند سال اخیر توجه مردم به مصرف گوشت ماهی فیل بصورت روز افزون افزایش یافته علت افزایش توجه مصرف کنندگان به سلامت بدن و دستیابی به مواد غذایی باارزش می باشد. معمولا خرید این محصول توسط رستوران ها بصورت فیله و کامل صورت می گیرد فیله ماهی خاویاری باتوجه به حذف بخش های مانند سر، امعا و احشام 20-30 درصد از قیمت بالاتری صورت می پزیرد. که این افزایش نسبت حذف بخش های غیر قابل مبلغ قابل توجه ای نمی باشد. تیم بی واسط با توجه مدیریت چندین فارم در اقصی نقاط کشور انواع ماهیان خاویاری را با کیفیت عالی و مناسبترین شکل از حیث حمل و نقل در اختیار فروشندگان قرار می دهد. بنابراین با خرید عمده ماهیان فیل از بی واسط با ارزانترین قیمت نسبت با رقبا خود ارزانتر فروخته و از سود بالاتری برخوردار شوید.

مزیت استفاده گوشت فیل ماهی

گوشت ماهی فیل تازه، یخ زده یا دودی فروخته می شود. 63 درصد وزن بدن این ماهی قابل خوردن است. گوشت تازه آن 6٫7 درصد و خاویار آن 25٫9 درصد پروتئین دارد. مصرف گوشت ماهی فیل ماهی علاوه بر خاویار آن دارای مزیت بسیار بالای می باشد.

ماهی خاویاری بدلیل غلظت بالای اسید چرب امگاه 3 که جزء چربی مورد نیااز مغز و بود و بخش خارجی غشای مغز انسان را می پوشاند بسیار ضرور ی می باشد.بنابراین، مصرف گوشت ماهی فیل از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و بیماری الزایمر جلوگیری می کند. این اسیدهای چرب به دست آمده در سنتز میلین (پوشش سلول عصبی) نقش بسزایی ایفا می کند. به همین دلیل مصرف گوشت ماهی خاویاری در سلامت سلول های عصبی بسیار مؤثر است. در کشورهایی که ماهی و خاویار در عادات غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارد، میزان ابتلا به افسردگی بسیار کمتر از دیگر کشورهاست. وجود اسیدهای چرب امگا3 درخاویار مانع از افزایش کلسترول خون و به دنبال آن باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. بعلاوه مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری های آرتریت رومائید (التهاب مفاصل)، بیماری های دستگاه گوارش و بعضی از انواع سرطان بسیار مؤثر است.

قیمت فیل ماهی

لیست قیمت فروش عمده فیل ماهی

قیمت ماهی خاویار فیل ماهی تحت تاثیر فاکتورهای مختلفی قرار دارد که به این فاکتورها بتفضیل خواهیم پرداخت.

• سایز ماهی
• واسطه گری

سایز ماهی

با توجه به اندازی ماهی خاویار قیمت این محصول متنوع بود بین 10-15 هزار تومان متفاوت می باشد، بچه ماهیان خاویاری عمدتا فروش این محصول بصورد عددی بوده ولی در اوزان 500 به بالا این محصول بصورت کیلویی به فروش می رسد.

واسطه گری

یکی از عمده دلایل افزایش گوشت ماهی خاویاری در رستوران ها عدم دسترسی صاحبان رستوران ها به این آبزی با ارزش می باشد. بنابراین با دسترسی مستقیم خریداران ماهیان خاویاری به تولید کنندگان قیمت این محصول تا ح قابل توجه ای کاهش می یابد و محصول با 40 درصد ارزانتر در اختیار خریداران عزیز قرار می گیرد.